Jeżeli istnieje taki gadżet, który musi znaleźć się w każdym domu to bez żadnych wątpliwości są to noże. Trudno wyobrazić sobie przygotowanie jakiegokolwiek posiłku bez użycia jednego z nich. Oczywiście, w kolekcji profesjonalnych kucharzy można znaleźć najróżniejsze rodzaje oraz modele, które dla laika różnią się tylko niuansami, ale w domowym zaciszu potrzebne będą tylko trzy podstawowe.
O ile nie jesteś osobą, która marzy o karierze szefa kuchni i nie spędzasz w kuchni kilku godzin dziennie, nie potrzebne są Ci osobne noże do serów, ryb, itp. Natomiast bez wątpienia potrzebujesz trzech podstawowych modeli: nóż do obierania warzyw, nóż do krojenia chleba oraz nóż szefa kuchni.
W przypadku dwóch pierwszych przeznaczenie jest raczej oczywiste. Jeżeli natomiast chodzi o nóż szefa kuchni to jest on przeznaczony do krojenia wielu różnych produktów – mięs, ryb, warzyw, owoców. Tak naprawdę można powiedzieć, że nie da się ugotować obiadu bez tego noża.
Czy warto inwestować w drogie noże? Trudno odpowiedzieć na to pytanie. Jeżeli nas stać, jak najbardziej. Tak czy inaczej, warto pamiętać, że dobrej jakości nóż posłuży nam dłużej i lepiej niż ten kupiony za kilkanaście złotych w supermarkecie.